Trucs & astuces · Posté le 11/12/2018 Les petits secrets de votre ginto' !

Les spiritueux, c'est bien sympa à consommer, néanmoins on ne connait pas toutes les origines et secrets de fabrication de ceux-ci. Vu que Le... Lire la suite

L'actu du vin · Posté le 03/12/2018 3 méthodes dingues pour faire du vin

Faire du vin avec des raisins pourris ou avec des raisins congelés ça peut vous sembler fou et pourtant ce sont bel et bien des méthod... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 01/12/2018 Qu'est-ce qu'on boit avec nos desserts ?

Comment accorder nos vins à ces petites douceurs à croquer qui font vibrer nos papilles ? On vous a concocté un petit aide-m&ea... Lire la suite

Miam ! · Posté le 27/11/2018 Une recette pour un Noël à croquer !

Les desserts des fêtes sont le thème du mois au Petit Ballon. Quoi de mieux donc que de vous donner une super recette de gâteau au citro... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 14/11/2018 Champagne VS Crémant, quelles différences ?

Contrairement aux idées reçues, le Crémant n'est pas du tout un "faux Champagne ", il a quelques différences autre que la provenance de celui-ci que no... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 08/11/2018 La véritable histoire du Beaujolais Nouveau !

Cette année Jean-Michel Deluc a décidé de vous livrer tous les secrets du Beaujolais Nouveau. Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 04/11/2018 Tout savoir sur le champagne pour les fêtes

Choisir son Champagne pour les fêtes peut parfois être un vrai casse-tête, voici quelques astuces pour s'y retrouver. Lire la suite

Miam ! · Posté le 02/11/2018 Tourte à la noix de Saint-Jacques

Noël c’est pile le moment où on peut prendre le temps de sortir de sa zone de confort culinaire, alors suivez cette recette pas à ... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 01/11/2018 Comment chouchouter ses vins ?

Une cave, c'est tout un investissement, autant bien connaître son fonctionnement et son utilité. Saviez-vous qu’une cave à vin pourra conserver votre... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 19/10/2018 2 astuces faciles pour accorder mets et vins !

C’est toujours LA question qui turlupine tous les esprits avant l’arrivée des invités : mais qu’est ce que je vais leur fai... Lire la suite

Le Wine Club · Posté le 18/10/2018 L'équipe teste l'opération Une bouteille à la mer

Battle de dégustation à l'aveugle ! Qui sera capable de distinguer 100 jours en mer de 100 jours en cave ? Lire la suite

Le club du Petit Ballon · Posté le 17/10/2018 La vraie trogne de la Bourgogne

Quels secrets entourent cette région tant reconnue et pourtant parfois si mal connue ? Parmi tous les territoires viticoles de notre beau pay... Lire la suite

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