L'AOP Côtes du Rhône est une appellation phare de la vallée du Rhône, connue pour ses vins rouges, blancs et rosés aux profils variés. Le terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols divers, permettant une large gamme de styles allant des vins fruités aux cuvées plus complexes. Les principaux cépages incluent le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre pour les rouges, et le Viognier et la Roussanne pour les blancs. Les vins se distinguent par leur équilibre, leur accessibilité et leur potentiel de garde.