Mas du Soleilla - Bringaïret 2012

Mas du Soleilla

Bringaïret 2012

Faites un clap pour ce La Clape !

Canaille

L'accord parfait Côtes d’agneau rôties jus au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

11,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Faites un clap pour ce La Clape !

Le Mas du Soleilla est un des domaines phares du massif de La Clape, ancienne île, baignée par le soleil, le vent et les embruns maritimes. Cela donne aux vins de la fraîcheur et de la finesse. On retrouve dans cette cuvée "Bringaïret" une complexité à la fois généreuse et élégante. C'est un vin agréable à déguster sur sa jeunesse mais qui ne craindra pas d'être oublié quelques temps en cave.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Mas du Soleilla

Prenez des vins qui naissent d’une nature sèche et chaude mais qui bénéficient de la fraîcheur de la Méditerranée : un climat parfaitement équilibré et exceptionnel, donc. Prenez ensuite un des Grands Crus du Languedoc, le terroir de La Clape. Ajoutez à ceci une agriculture bio et un vigneron talentueux et exigeant, Peter Wildbolz, et vous voici au Mas du Soleilla !

Les autres vins du domaine

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Service 17°

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Tajine d’agneau, travers de porc au caramel, poulet rôti.

  • ic-cheese

    Fromage Boursault, Camembert, Cantal, Tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Filet de daurade et girolles.

  • ic-vegetable

    Légumes Aubergines farcies.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est foncée, intense et concentrée visuellement. Elle est encore sur le ton rubis-violet de sa jeunesse.

  • Nez Le nez est fin, élégant sur une trame de fruits noirs mûrs, d’épices orientales, de tabac blond. Un vin racé.

  • Bouche Souple, rond et généreux en attaque avec une trame fruitée, le vin évolue vers une structure épicée, mentholée, réglissée. Finale fruitée.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Languedoc La Clape

  • Cépages : Syrah, grenache, carignan

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

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