L'Italie signe ici une bulle d'une élégance rare. Ce n'est pas un secret, le cœur du Prosecco bat dans la région de la Vénétie, et c'est précisément à Vittorio Veneto, à une courte distance de Trévise, que le domaine Borgo Luna s'épanouit. Ces flacons proviennent de La Vigna di Sarah, un domaine géré avec passion par Sarah Dei Tos.
L'histoire est celle d'une transmission féminine et d'un profond respect pour le cépage autochtone qui donne naissance au fameux vin effervescent. Le domaine veille sur des terres qui sont un véritable réservoir de produits typiques italiens.
Les cuvées Borgo Luna révèlent une robe jaune paille délicate, parfois parcourue de reflets verdâtres, et un nez intensément fruité où dominent les notes croquantes de pomme et de poire. C'est un vin qui appelle la fête, mais sa douceur et sa fraîcheur désarmantes lui permettent d'accompagner un repas complet. Borgo Luna est une véritable expression de l'art de vivre italien, à savourer les yeux fermés. Les raisins sont récoltés à la main en septembre, garantissant une qualité optimale.
