L'audace est la signature d'Hervé Kerlann, l'homme qui a réveillé le Château de Laborde à Meursanges. Bien plus qu'un simple lieu de production, ce domaine de Bourgogne est un monument d'histoire. Il fut d'abord une puissante place forte, accueillant ducs et barons, avant d'être transformé au XVIIe siècle, gagnant le surnom flatteur de « Versailles de Bourgogne ». Même si les siècles de monarchie et de conflits ont laissé leur trace, Hervé Kerlann a su s'appuyer sur ce riche passé pour y ancrer son projet.
Le vigneron incarne la nouvelle génération qui n'hésite pas à prendre les chemins de traverse pour atteindre l'excellence. Il n'est pas seulement viticulteur; il est aussi négociant-éleveur, sélectionnant des raisins de terroirs prestigieux de la Côte de Beaune pour façonner des vins intenses. On ressent dans ses cuvées cette double ambition : le respect de l'authenticité bourguignonne et une quête d'émotion pure, le tout servi dans des bouteilles qui portent la marque de la finesse et de la précision. Ce Château révèle le potentiel de ses vins d'audace, véritables concentrés de saveurs, qui n'attendent que d'être dégustés.
