Le Château de Pez est bien plus qu'un vin : c'est un fragment de l'histoire du Bordelais, remontant jusqu'en 1452. Ce domaine emblématique, l'un des plus anciens de l'appellation Saint-Estèphe, a vu défiler la noblesse, y compris la prestigieuse Famille Pontac, déjà propriétaire du mythique Château Haut-Brion, qui a contribué à forger sa réputation.
En 1995, le destin du Château de Pez prend un nouvel élan avec son acquisition par la Maison Louis Roederer, géant du Champagne. Ce rachat a signé une véritable renaissance, menant à une restructuration minutieuse du vignoble de 42 hectares, où chaque parcelle est désormais traitée comme une œuvre d'art.
Ce Château incarne la puissance caractéristique de Saint-Estèphe, tout en dévoilant des tanins d'une élégance soyeuse. Ses vignes s'ancrent dans des croupes de graves sur sous-sols argilo-calcaires, un terroir exceptionnel qui confère au vin sa structure profonde. Aujourd'hui, sous l'impulsion de Nicolas Glumineau, la quête d'excellence est palpable, assurant que ce grand vin de Bordeaux continue de briller avec harmonie et raffinement.
