Un héritage qui traverse les siècles, voilà ce que raconte le Château des Annereaux. Ce domaine, dont l'histoire remonte au XIVe siècle, est une affaire de famille dans l'appellation Lalande-de-Pomerol, en plein cœur du vignoble de Bordeaux. Aujourd'hui, c'est Benjamin Hessel, représentant de la nouvelle génération, qui tient les rênes après avoir tout appris de son père, Dominique. Il perpétue non seulement une tradition d'excellence, mais aussi un engagement fort pour l'environnement. Le Château des Annereaux est ainsi certifié en agriculture biologique depuis plus d'une décennie (2010), une démarche mûrement réfléchie pour préserver l'équilibre du terroir et pour ceux qui travaillent la vigne. Cette philosophie se retrouve jusque dans l'assemblage. Sur 25 hectares, les sols riches du lieu-dit L'Âne-Mort donnent naissance à des vins fins, soyeux et puissants, largement dominés par le Merlot (environ 80%). Ce cru offre une expression pure du fruit et une texture élégante, prouvant, comme le dit Benjamin, que "quand le vin est bon, il s'accorde avec tout". Une évidence que l'on confirme à chaque dégustation !