Un nom enchanteur qui sent bon l'histoire de France ! Le Château des Demoiselles rend hommage aux filles du dernier comte de Provence et de Toulouse, des "Demoiselles" qui accédèrent toutes au rang de reine. Ce joyau provençal, niché au cœur de la mythique Vallée des Esclans, s’étend sur 300 hectares, dont 72 dédiés à la vigne AOP Côtes de Provence. C'est en 2005 qu'Aurélie Bertin, déjà propriétaire du célèbre Château Sainte Roseline, insuffle une nouvelle énergie à ce domaine, perpétuant une tradition viticole séculaire avec une approche passionnée et familiale. Son engagement met l'accent sur la qualité et l'authenticité de chaque cuvée. Le Château des Demoiselles signe des rosés d'une finesse royale. Ils expriment l'élégance aérienne et la délicatesse cristalline que l'on attend des plus grands vins de Provence. Chaque gorgée est un reflet limpide de ce terroir exceptionnel, baigné par le soleil et rafraîchi par les brises méditerranéennes, promettant des moments de dégustation inoubliables.