Au cœur des parcelles de Bordeaux, le Château Jarr déploie une histoire d’engagement qui remonte bien au-delà des modes. Dès 1964, les vignes de Gérard et Sandrine Lobre ont embrassé l’agriculture biologique, faisant de ce domaine un pionnier en Gironde. Ce n’est pas qu’une méthode, c’est une philosophie de travail : depuis plus d’un demi-siècle, chaque cep est cultivé avec un profond respect pour son environnement. Aujourd'hui, le vignoble est certifié Biologique et Biodynamique, signant des vins qui captent l’énergie pure de la terre. Le Château Jarr révèle la quintessence de l'appellation Bordeaux avec un assemblage harmonieux de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec et Petit Verdot pour les rouges, et de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris pour les blancs. Ce travail rigoureux se traduit par des cuvées à la fois fines et structurées, loin des standards parfois lourds de la région. Le style est vibrant, racé, et démontre que le classicisme bordelais peut rimer avec vivacité et modernité. C'est l'un de ces vins qui vous rappellent pourquoi Bordeaux est une terre de légende.