Au Château les Croisille, le Cahors ne se contente plus d'être noir et puissant ; il s'affirme comme fin, élégant et profondément respectueux de son terroir. L’histoire de ce domaine commence en 1979 à Luzech, en plein Sud-Ouest français, lorsque Cécile et Bernard Croisille, n'étant pas issus de familles vigneronnes, choisissent d'écrire leur propre chapitre dans l'appellation. Cette initiative, née d’une passion pure, révèle un bel engagement familial. Aujourd'hui, leurs fils insufflent un vent de modernité, faisant évoluer le travail vers l'Agriculture Biologique et la Biodynamie, certifiant ainsi la démarche du domaine. Ce choix fort permet aux sols vivants de Luzech de s'exprimer pleinement, offrant des vins qui vibrent de fraîcheur. Le Château les Croisille révèle un savoir-faire où l'humain et l'environnement œuvrent main dans la main, signant des Malbecs qui célèbrent à la fois l'héritage et la précision. C'est l'adresse idéale pour redécouvrir le Cahors, loin des clichés, dans un style digeste et éclatant.