Château Montlisse

🇫🇷 , France

La finesse d’un Grand Cru de Saint-Émilion est façonnée par l’œil aiguisé du scientifique Christian Dauriac. Biologiste de formation et œnologue par passion, l'homme derrière le Château Montlisse apporte une précision clinique à l'héritage familial Dauriac, démarré en 1971. Ce château, véritable étoile montante du marché bordelais, signe des vins qui expriment la maturité du fruit avec une clarté remarquable, grâce notamment aux conseils de Michel Rolland. Ce tandem sculpte l'identité profonde du terroir bordelais.

Tous les vins du domaine Château Montlisse

Infos sur le domaine

La finesse d’un Grand Cru de Saint-Émilion rencontre l’œil aiguisé du scientifique. C’est la double vie de Christian Dauriac, l’homme qui fait vibrer le Château Montlisse. Biologiste médical de formation, œnologue par passion, il apporte une précision quasi clinique aux traditions familiales qui ont débuté en 1971 avec le rachat du Château Destieux par sa mère.

Ce château majestueux, véritable étoile montante du marché bordelais, a rejoint l'aventure Dauriac en 1984. Entouré de voisins prestigieux, le Château Montlisse trace sa route avec l'ambition d'atteindre l'excellence, peaufinée grâce aux conseils avisés de son complice Michel Rolland. Ce tandem de choc façonne des vins où la maturité du fruit s'exprime avec clarté, marquant l'identité profonde du terroir de Saint-Émilion. C'est l'harmonie parfaite entre l'héritage, le savoir-faire transmis et une approche moderne et rigoureuse de la vigne. Une bouteille qui révèle à chaque gorgée toute la complexité de Bordeaux.