Au sud de la Corse, au cœur du terroir de Figari, le Clos Canarelli est plus qu'un simple Domaine, c'est un manifeste. L'histoire s'y écrit sur plus d’un demi-siècle, mais c'est l'âme d'Yves Canarelli qui fait vibrer ces 38 hectares de vignes et d'oliviers.
Ici, l’engagement envers la terre n’est pas une mode, c’est une conviction profonde. Dès 2002, le Domaine s’est converti au biologique, avant d’embrasser pleinement la biodynamie en 2006. Cette approche exigeante et manuelle permet aux cépages autochtones de s'exprimer avec une authenticité radicale sur ces sols exceptionnels.
Le Domaine façonne quinze cuvées, chacune racontant la richesse de son origine. Les vins de Figari et Bonifacio sont recherchés dans le monde entier pour leur finesse et leur caractère. De la vigne à la cave, chaque étape de la vinification est douce et naturelle, préservant la fraîcheur et la tension caractéristiques de cette production insulaire. Clos Canarelli révèle ainsi la modernité d'un savoir-faire ancestral, posant un jalon incontournable dans l’élite des grands vins corses.
