C'est une affaire de famille, mais aussi de personnalité. Le soleil de la Catalogne du nord et la passion pour le Grenache coulent dans les veines des frères Parcé. Parmi eux, Augustin, dont le domaine porte le prénom, a créé son "bébé" vigneron à Banyuls. Enraciné dans cette histoire familiale riche, il perpétue le savoir-faire ancestral de ce vignoble "à l'ancienne", voire antique, comme il aime le raconter. Le Domaine Augustin embrasse les coteaux schisteux et majestueux de Banyuls-sur-Mer, une zone géographique unique partageant son terroir avec l'AOP Collioure, célèbre pour ses vins secs. Ici, la mer Méditerranée rencontre les Pyrénées, créant un climat idéal où la vigne s'épanouit sur des pentes abruptes. Augustin Parcé travaille en complantation pour préserver l'identité forte de ces parcelles escarpées. Le Domaine Augustin révèle des vins sincères et intenses qui capturent l'essence du Roussillon. Chaque cuvée est le reflet des histoires qui se croisent entre les ceps, un hommage vibrant à son père qui lui a transmis l'amour du métier. Il s'agit d'une quête constante pour interpréter avec justesse ce grand terroir de France, en faisant jaillir des vins à la fois puissants et élégants. Une belle découverte au sud du Languedoc-Roussillon.