L'héritage d'Ardhuy s'étend sur quatre générations, tissant une philosophie simple mais puissante : pour faire de grands vins, il faut de grands raisins. Aujourd'hui, ce sont les sept filles du vigneron qui insufflent une nouvelle énergie à ce Domaine de Bourgogne, perpétuant cette exigence avec une conviction renouvelée. Niché près de Corgoloin, en Côte de Nuits, le Domaine d’Ardhuy a formalisé son engagement en 2009 en s’orientant vers la biodynamie. Cette démarche, plus qu’une certification, est une continuité de la pensée familiale, un respect profond pour le sol qui nourrit leurs 37 hectares de mosaïque parcellaire. En cave comme à la vigne, l’amour du travail bien fait guide chaque geste, assurant que la pureté du terroir de Bourgogne s'exprime sans artifice. Cette excellence se goûte aussi bien dans leurs appellations villages que dans leurs prestigieux Grands Crus de la colline de Corton, révélant finesse et éclat. Le Domaine signe ainsi des vins sincères, parfaits compagnons d'une dégustation qui rend hommage à la grande tradition viticole française.