Le Domaine de Lauzières ne fait aucun compromis sur la vie. Ici, l’agriculture biologique n'est qu'un point de départ. Christophe Pillon œuvre quotidiennement dans les 31 hectares de vignes pour que l'organisme agricole respire, s’épanouisse et révèle le meilleur de son terroir. Chaque geste, de la taille aux vendanges, s’inscrit dans une démarche biodynamique qui respecte les cycles naturels et la biodiversité environnante. Ce fabuleux domaine s’étend au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, précisément dans la vallée des Baux-de-Provence, non loin de Mouriès. Le paysage est un véritable trésor provençal où les vignes côtoient 25 hectares d'oliviers et 21 hectares de garrigue odorante. Ces collines sculptées par le mistral confèrent aux vins une identité solaire et élégante, marquant l'équilibre parfait entre fraîcheur méditerranéenne et caractère argileux. La passion de Christophe Pillon pour ce coin de France insuffle à chaque cuvée une histoire vibrante, pleine de caractère et de personnalité. C'est un domaine qui signe l'excellence sans jamais tomber dans l'austérité.