C'est une histoire de transmission et de conviction qui anime Bernard et Baptiste Delmas, père et fils, à la tête de ce domaine familial depuis trois générations. Dans la région de Limoux, à Antugnac, cette lignée de vignerons s'est affirmée comme pionnière : il y a plus de 20 ans, les Delmas ont été parmi les premiers à faire le choix de l’agriculture biologique, par amour et par respect pour leur terroir.
Cette terre unique de la Haute Vallée, protégée par des reliefs montagneux et caressée par les influences rafraîchissantes de la Méditerranée toute proche, confère aux vins une pureté singulière. Le Domaine Delmas travaille sans relâche pour protéger cette géographie exceptionnelle et moderniser ses installations, tout en restant fidèle à ses principes ancestraux. Dans chaque bouteille, on ressent cet équilibre parfait, à la fois vibrant et précis, signature d'un travail mené avec passion pour révéler toute la finesse des vins d'Antugnac. Le Domaine Delmas signe ici des cuvées qui allient tradition et dynamisme.
