Sous le soleil intense de Tautavel, près de Perpignan, le Domaine des Soulanes laisse parler la puissance de ses sols. Réparti sur 17 hectares morcelés en quatre îlots, ce vignoble puise son caractère dans une géologie complexe : schistes métamorphiques, marnes, argile et calcaire s'y mêlent pour conférer aux ceps une croissance idéale et une minéralité prononcée. Cet environnement riche est respecté par une culture strictement biologique. L’équipe du domaine a fait le choix des cépages emblématiques de la Méditerranée – le grenache, le carignan, la syrah et le mourvèdre – pour forger des cuvées qui chantent la richesse du Languedoc-Roussillon. L'engagement en faveur du vivant se ressent dans chaque gorgée : les vins sont intenses, francs et pleins d'énergie. Une adresse incontournable pour ceux qui aiment un Sud qui a de l'âme et du respect pour sa terre.