C’est une affaire de famille qui dure depuis plus de 120 ans ! L’ADN de la vigne et du vin coule littéralement dans les veines de la famille Vigroux, qui œuvre avec passion sur le Domaine d'Hondrat. Cette lignée de vignerons a fait grandir l'exploitation, initialement de 4 hectares, pour atteindre aujourd'hui 80 hectares au cœur du Languedoc-Roussillon, près de Villeveyrac.
Aujourd'hui, c'est Romain, épaulé par sa femme Virginie, qui tient les rênes de cette belle maison, perpétuant une tradition qui se résume en trois mots : exigence, passion et histoire. Leur engagement à valoriser ce terroir du Bassin de Thau insuffle un caractère unique à leurs cuvées. Leurs vins capturent la lumière du sud et la fraîcheur maritime, offrant une signature qui parle à tous les palais. Chaque bouteille révèle un peu de cette aventure familiale, une quête constante pour la pureté du fruit et l'expression fidèle de ce coin ensoleillé de France. Le Domaine d'Hondrat signe des vins qui respirent l'authenticité et le caractère de cette région méditerranéenne.
