L’engagement environnemental de Pierre-Henry Dupeyre n’est pas une mode, c’est une évidence ancrée dans l’héritage. Petit-fils de vignerons, il a grandi au milieu des vignes de Sainte-Cécile-les-Vignes, apprenant la terre avant de la travailler. Il cultive aujourd'hui ses 23 hectares, non pas comme une exploitation, mais comme un véritable jardin. Cette approche biologique, menée avec une exigence de chaque instant, a permis au Domaine Dupeyre de forger des jus d'une qualité telle qu'ils étaient ardemment convoités par les plus grands négociants de la Vallée du Rhône. Ce succès en coulisses lui a donné l'impulsion nécessaire pour révéler sa propre identité. En 2020, il franchit le pas et met au monde sa première cuvée personnelle, baptisée "Garrigues". Ce vin, signature de son terroir à Camaret-sur-Aigues, est la preuve que le respect de la terre est la clé des grandes histoires familiales. C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le Domaine Dupeyre, qui signe désormais ses propres vins avec la finesse et l'âme d'un artisan.