Le couple Goyer, Claire et Samuel, insuffle une énergie nouvelle à l'appellation confidentielle de Châteaumeillant, nichée aux confins de la Vallée de la Loire. Installés sur la commune de Néret depuis 2013, ces vignerons passionnés ont fait de la colline d'Acre leur terrain de jeu pour sculpter des vins qui respirent la fraîcheur. Sur des sols brunis, où le sable et l'argile se mêlent aux cailloux de quartz, le Gamay et le Pinot Noir trouvent une expression élégante et gourmande.
Le Domaine Goyer met un point d’honneur à préserver l'intégrité de son fruit. Chaque grappe est choyée, vendangée à la main, un geste qui garantit la générosité des arômes dans la cuvée finale. Cette attention permet de révéler la finesse des vins de Châteaumeillant, une AOC qui mérite toute la lumière. Les vins affichent une belle souplesse, avec des notes éclatantes de fruits noirs mûrs, comme la cerise, et une touche épicée séduisante. C'est un vin structuré mais soyeux, idéal pour des moments de plaisir immédiat. Claire et Samuel perpétuent un savoir-faire qui valorise ce terroir singulier. Ce Domaine est un coup de cœur pour quiconque cherche l'élégance discrète d'une appellation montante de la Loire.