Domaine Jean-Marc Brocard

Un caractère bien trempé, ça forge un grand vigneron. Jean-Marc Brocard, né dans une famille d'agriculteurs, a tracé son propre sillon loin des traditions pour se dédier corps et âme à la vigne. L'aventure Brocard s'ancre véritablement en 1973, l'année où il plante ses premières vignes à Préhy, au cœur du vignoble chablisien. C'est là qu'il bâtit le chai, point de départ d’une maison qui allait devenir une référence en Bourgogne.

L'héritage se transmet en 1997 lorsque son fils, Julien, prend la relève. Fort d’une vision d’avenir, il insuffle une nouvelle énergie au domaine, orientant le travail des sols vers l’agriculture biologique, puis la biodynamie. Aujourd'hui, la Maison Brocard est l'un des plus grands acteurs de Chablis et de Bourgogne à cultiver ses 240 hectares de vignes avec un engagement environnemental total. Cette philosophie de "Primum non nocere" (en premier, ne pas nuire) se reflète dans des vins d'une pureté cristalline, véritables ambassadeurs du Chardonnay et de la minéralité si typique des grands Chablis.