Dans le Vallon de Marcillac, en Aveyron, la terre parle d'une histoire géologique vieille de 250 millions d’années. C’est sur cette terre rouge profond, typique du vignoble, que Jean-Luc Matha a choisi de s'exprimer. Installé sur 16 hectares au cœur du petit village de Bruéjouis, ce vigneron incarne la passion et la persévérance qui ont fait la renommée de l’appellation AOC Marcillac.
Depuis trois décennies, Jean-Luc Matha se consacre corps et âme à son Domaine, travaillant le cépage emblématique de la région, le Fer Servadou (ou Mansois), avec un respect profond. Cet engagement se traduit par une labellisation en agriculture biologique, permettant à la vigne de puiser toute la richesse et l’authenticité de ce terroir unique. Le Domaine Matha révèle des vins sincères et vivants, dotés d'une belle structure et d'un fruit généreux, qui roulent les R avec l'accent du sud. Ils sont le témoignage vibrant de la richesse et du caractère de l'Aveyron.
