L'émotion de l'histoire s'empare de vous dès que vous passez les remparts de Beaune pour rejoindre le Domaine Remoissenet. Ici, les murs en pierre racontent des siècles de tradition bourguignonne, avec des chais qui datent des XIVe et XVe siècles. Un véritable trésor historique qui a su traverser le temps. En 2004, une nouvelle ère a soufflé sur ce lieu emblématique lorsque deux passionnés new-yorkais, Eddy et Howard Milstein, ont repris le flambeau. Loin de renier l’héritage, ils ont insufflé une énergie moderne et une quête d'excellence. Ils sont aujourd'hui à la tête de 40 hectares morcelés sur les plus belles appellations de la région : de la Côte-de-Nuits à la Côte-de-Beaune, sans oublier la Côte Chalonnaise. Sous la houlette de l'œnologue Claudie Jobard, le domaine signe des vins d'une finesse remarquable, cherchant à magnifier la pureté du fruit. Attendez-vous à un plaisir intense, où les vieilles vignes et les terroirs prestigieux livrent des cuvées qui allient puissance et élégance. Une maison de légende qui écrit les chapitres de son renouveau avec brio.