L'âme de la Haute-Côte de Beaune s'incarne dans ce domaine où le temps est une bénédiction. Sur douze hectares nichés au cœur de la Bourgogne, le Domaine Trenet Père & Fils célèbre l'héritage familial qui traverse les générations. Philippe, le père, a posé les fondations en 1983, avant de passer le flambeau à son fils, Jérémie, en 2014, pour former ce duo complice.
Ce qui frappe au premier contact avec leurs vins, c'est la franchise et l'élégance du Pinot Noir. La cuvée, née de vignes cinquantenaires choyées, capture la lumière du soleil sur des coteaux exposés Sud-Est. Le terroir d’exception, caractérisé par une fraîcheur marneuse, sculpte des rouges à la fois croquants et pulpeux. Attendez-vous à un nez généreux de cassis et de griotte, enveloppé de notes florales subtiles, comme la violette. En bouche, les tanins sont gourmands et ciselés, offrant une finale réglissée qui signe une qualité constante. Un vin de caractère, parfait pour accompagner les moments conviviaux, qui respecte la tradition bourguignonne tout en y insufflant un élan de modernité.
