Dominique Bonnet a l'âme d'un pionnier, un héritage familial qui remonte à son père, viticulteur biologique précurseur en Charente. Cette fibre paysanne, il la porte en lui depuis l'âge de 12 ans, mais a d'abord pris un chemin de commercial dans le vin. Ce n'est qu'en 2009 qu'il concrétise sa véritable aspiration : fonder son propre Domaine en plein cœur de l'appellation Côtes de Bourg. Ce petit Domaine signe des vins fidèles à la Rive Droite de Bordeaux. Sur 8 hectares, la majorité des parcelles célèbre le Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Malbec, offrant une palette de saveurs généreuses et accessibles. Il s'inscrit dans un mouvement collectif, les Vignobles Gabriel & Co, pour mettre en lumière la richesse et le talent des vignerons de cette zone bordelaise. Cet engagement témoigne de sa volonté de partager des cuvées qui allient tradition, fruit gourmand et authenticité, tout en respectant l'environnement de Lansac. C'est l'histoire d'une passion murie et d'un retour aux sources pour des vins qui respirent le terroir.