Ce qui frappe au cœur du Priorat espagnol, ce n’est pas le soleil de la Catalogne, mais le sol. Bienvenue dans l'univers de l'Infernal, où la vigne puise sa force dans la "llicorella", cette roche schisteuse sombre et friable. Ce terroir unique oblige les racines à s’enfoncer très profondément, donnant naissance à des vins d'une minéralité saisissante et d'une concentration rare.
L'histoire de ce domaine est celle d'une amitié franco-espagnole. En 2002, trois figures emblématiques de la viticulture française — Laurent Combier (Crozes-Hermitage), Peter Fischer (Aix en Provence) et Jean-Michel Gerin (Côte-Rôtie) — décidèrent de conquérir l’appellation Priorat depuis le village de Torroja del Priorat. Ensemble, ils formèrent le "Trio Infernal", unis par le rêve de produire des vins fins et élégants qui reflètent l’identité singulière de cette région montagneuse. Plus récemment, un vent de fraîcheur souffle sur le domaine : Lucas Chazallet et Léo Cuisinier ont repris les rênes, épaulés par les fondateurs. Ils perpétuent l'héritage de Grenache et de Carignan, tout en apportant une modernité qui révèle la pureté et l'éclat des vins du Priorat. Une pépite qui fait rayonner la culture viticole espagnole avec talent.
