Nicolas Feuillatte

Un pari audacieux, celui d’un homme d'affaires visionnaire, Nicolas Feuillatte, qui en 1976 décide de créer un champagne à son image, destiné d’abord à ses amis américains. Cette anecdote marque le point de départ de la plus jeune des grandes Maisons de Champagne, qui trouve son second souffle dix ans plus tard en s’alliant au Centre Vinicole de la Champagne. C'est l'histoire d'une union monumentale entre des milliers de vignerons qui ensemble, cultivent l’excellence sur près de 7% de l’appellation.

Aujourd’hui, la Maison Nicolas Feuillatte est un emblème de la coopération et de l'accès aux plus beaux terroirs de Champagne. C'est ici, sur la fameuse Côte des Blancs, que s’épanouit le Chardonnay qui apporte finesse et élégance à leurs cuvées. Le siège, ancré à Chouilly, rappelle l'attachement viscéral au vignoble. Cette formidable mosaïque de sols permet aux chefs de cave de composer des assemblages nuancés, capturant toute la richesse et la diversité de la Champagne. La Maison signe des champagnes d’une précision réjouissante, qui équilibrent fraîcheur aromatique et maturité. Un style éclatant, idéal pour célébrer les moments qui comptent.