Nido del Tigre

Villa Corral, RP412, Argentine

L'audace argentine s'incarne au Domaine Nido del Tigre. Ce Malbec est né à 1 500 mètres d'altitude, un miracle où l'air des Andes sculpte des arômes d'une fraîcheur élégante. Son secret réside dans le Ripasso del Giardino, une technique innovante de seconde fermentation qui confère au vin une richesse intense. Élevé en œufs de béton, ce rouge vibrant offre un profil profond, ancré dans le terroir pionnier de la précordillère sanjuanina.

Infos sur le domaine

Imaginez un Malbec né à 1 500 mètres d'altitude, là où l'air des Andes sculpte les arômes. C'est le miracle du Domaine Nido del Tigre, un véritable nid perché dans la précordillère sanjuanina de Villa Corral en Argentine, profitant de l’intensité lumineuse de plus de 300 jours de soleil par an. Cette verticalité confère aux vins une fraîcheur et une élégance qui défient les attentes habituelles des rouges argentins.

Ici, l’innovation côtoie la tradition avec le Ripasso del Giardino. Après avoir récupéré les peaux de la fermentation du vin blanc passito, l'équipe les réemploie pour une seconde fermentation avec le Malbec. Cette audace technique donne une richesse et une complexité intenses au vin. L'élevage se fait ensuite dans des œufs de béton, une méthode qui respecte la pureté du fruit tout en magnifiant sa structure. Le Malbec 2023 se présente dans une robe rouge brillante, offrant un profil vibrant, profond, et ancré dans son terroir pionnier.