Le mot Protos, qui signifie "premier" en grec, n’a pas été choisi au hasard. Fondée en 1927, cette maison s’est érigée en véritable légende de la Ribera del Duero, bien avant même que l'appellation d'origine contrôlée ne soit officiellement créée en 1982. Les vignerons visionnaires qui ont porté ce projet honoraient déjà ce terroir castillan, reconnaissant son potentiel exceptionnel.

Aujourd'hui, Protos est plus qu'un domaine, c'est l'emblème de toute une région viticole espagnole. Ses caves monumentales, souvent surnommées "Cathédrales du vin", s'étendent majestueusement au pied du Château médiéval de Peñafiel. Là, le cépage Tempranillo règne en maître, offrant des crus généreux, authentiques et superbement travaillés. Protos excelle dans l'art de marier une histoire séculaire à une innovation de pointe, notamment grâce à son département R&D, assurant que chaque millésime reflète l’expression la plus pure du savoir-faire espagnol. C’est la garantie d’une dégustation qui nous transporte au sommet de l'élite de la Ribera del Duero.