Roland Champion

L'âme de la Côte des Blancs se révèle dans l'éclat de la craie de Chouilly. C'est sur ce terroir Grand Cru, sanctuaire du Chardonnay, que la Maison Roland Champion puise son identité unique. L'histoire s'y écrit depuis 1929, quand André Champion développe le vignoble. Aujourd'hui, ce sont ses arrière-petites-filles, Carole et Clémence, qui incarnent avec leur père François la quatrième génération, assurant la continuité avec une passion intacte.

Chez Champion, on ne transige pas avec l'authenticité. Les 14 hectares de la Maison sont bichonnés dans le plus grand respect du vivant, pour que le cépage roi exprime toute sa pureté minérale. Le Chardonnay, majoritaire à 70%, délivre dans ces cuvées une finesse et une élégance qui sont la signature de la famille. Chaque bouteille capture la force du sous-sol calcaire et l'esprit de Chouilly, offrant une bulle aérienne, racée et précise. On savoure ici un champagne de caractère, façonné par l'exigence d'un savoir-faire familial transmis au fil des décennies. Un trésor digne des plus grandes tables.