Salpi, c'est avant tout l’histoire d’une rencontre entre trois fortes têtes du monde du vin. Giampaolo Chietteni, vigneron dans l'âme, s’est associé à Antonio, propriétaire visionnaire, et Filippo Biancofiore, l'expert en exportation. En croisant leurs savoir-faire, ces trois amis ont créé une "Maison" capable de puiser le meilleur de l'Italie, bien au-delà des frontières d’un seul domaine. Leur credo ? Révéler des vins qui sentent bon la culture italienne, des Pouilles ensoleillées à la Toscane élégante. Salpi incarne l’idée que l’Italie est un trésor de terroirs, et qu’il suffit de la bonne équipe pour les sublimer. L'objectif est de s’affranchir des limites régionales pour offrir une collection qui célèbre l'authenticité et la gourmandise des cépages autochtones, comme le Negroamaro que l'on retrouve sur certaines de leurs cuvées. Cette Maison signe des vins avec un ancrage italien franc et une générosité qui appelle les tablées de copains et les grandes pizzas. Laissez-vous emporter par cette escapade transalpine à chaque gorgée, où l'amitié des fondateurs insuffle une énergie nouvelle aux plus belles traditions viticoles d’Italie.