La Rioja Alta - Finca San Martin - DOC Rioja - Rouge - 2021
Profil du vin
Saucisses grillées à la braise
Thon rouge en croûte d'épices douces vanille et girofle
Cocido veggie
Manchego affiné 12 mois, saint-nectaire fermier.
Moelleux au chocolat noir 70 % et son coulis de framboise
Robe rouge cerise vif, intensité moyenne à élevée, avec un reflet rubis intense sur le bord.
Très haute intensité aromatique, notes de framboise et mûre mêlées de vanille, café torréfié et réglisse.
Équilibrée, très fine, tanins souples et fruités, laissant une finale expressive et persistante.
L’avis de l’équipe
La Rioja Alta
Haro, EspagneL’histoire de cette Maison d'Espagne commence en 1890 à Haro, où cinq familles fondent la "Sociedad Vinicola de La Rioja Alta". Mêlant avec brio tradition et modernité, elle exploite sa cave centenaire tout en utilisant une technologie avancée pour vinifier ses propres raisins. La constance et l’élégance de ces cuvées espagnoles ne cessent de séduire.
