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Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première

AOP ChampagneBlancFrance

L'élégance de la Côte des Bar en un verre
Effervescent élégant Raisonnée

Produit épuisé

L'unité
Prix habituel 26,70 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de volaille à la crème de champignons

Poisson

Noix de Saint-Jacques snackées au beurre demi-sel

Légumes

Tarte fine aux courgettes et chèvre frais

Fromage

Chaource affiné

Dessert

Sablé breton aux agrumes frais et crème légère

Service 9°C
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Une robe or jaune brillante et limpide, traversée par un cordon de bulles fines et persistantes.

Nez

Très expressif et délicat, il marie la puissance des petits fruits rouges et jaunes apportée par le pinot noir à la fraîcheur florale et citronnée du chardonnay.

Bouche

L'attaque ample et onctueuse déploie une belle gourmandise en écho direct à la richesse aromatique du nez. L'ensemble offre une texture soyeuse et parfaitement équilibrée qui s'étire sur une finale nette et harmonieuse.

Domaine Champagne Chassenay d'Arce
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Alcool 12 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Vif, Equilibré

Son accord parfait : Ravioles du Dauphiné au beurre de sauge
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Véritable porte-drapeau du savoir-faire de la Maison Chassenay d'Arce, cette Cuvée Première Brut incarne l'esprit même du grand champagne de partage. Issu d'un assemblage multi-vendanges associant le caractère affirmé du pinot noir à l'élégance naturelle du chardonnay, ce flacon s'appuie sur une belle proportion de vins de réserve pour gagner en profondeur et en régularité. Sa philosophie réside dans un équilibre exemplaire : ni trop austère, ni trop exubérant, il déploie une personnalité à la fois consensuelle, généreuse et délicate. C'est la bouteille polyvalente par excellence, capable d'illuminer un apéritif festif comme d'accompagner tout un repas avec brio.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent leurs découvertes et glissent dans vos box les vins les mieux notés.