Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon Château de Corneilla Champ de Course
Star de Abo
  • Château de Corneilla - Champ de Course - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2023
1 1

Champ de Course 2023

Château de Corneilla

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

La puissance solaire du Roussillon : un duo grenache / syrah intense, harmonieux et vibrant de parfums
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

L'unité
19,90 €
19,90 € -
Prix abonné 17,91 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d’agneau rôtie, pommes grenaille au romarin, jus réduit au thym

Poisson

Thon snacké, poivrons grillés, sauce vierge tomatée

Légumes

Aubergine rôtie, semoule aux herbes

Fromage

Tomme de brebis, chutney de figues, éclats de noix

Dessert

Fondant au chocolat noir, éclats de noisettes, coulis de mûres

Service 16°C
Apogée 2028
Garde 2030
Œil

Robe foncée, pourpre profonde et intense, avec de beaux reflets violacés.

Nez

Premier nez expressif, intense et généreux, dominé par une belle palette fruitée autour de la figue mûre. Après agitation, le bouquet gagne en complexité et révèle des notes animales de cuir, empyreumatiques d’encens, ainsi qu’une touche épicée. Des nuances de tapenade et d’humus complètent ce nez profond et méditerranéen.

Bouche

Attaque franche, puissante et généreuse. Le milieu de bouche est sec, avec une acidité équilibrée, des tanins puissants, une texture charnue et un alcool équilibré. La bouche se montre profonde et harmonieuse, sans dureté, avec une belle expression épicée. Finale longue, chaleureuse et persistante, dans la continuité des arômes du nez.

Domaine Château de Corneilla
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Grenache noir, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Burger maison, pommes de terre confites, sauce au piment doux
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Dès que vous vous approcherez du verre, c'est un rendez-vous avec la puissance que vous apprécierez. Un duo réussi : grenache et syrah qui portent haut la saveur, la grande intensité et les arômes généreux des grands rouges du Roussillon. Champ de Course, c'est le Sud en bouteille, avec ses contours puissants mais toujours harmonieux et la beauté de ses parfums.

Château de Corneilla

🇫🇷 66200 Corneilla-del-Vercol, france

Le Château de Corneilla domine le village, abritant un important vignoble mené par Philippe Jonquères d’Oriola. Ce nom est synonyme de fierté pour cette terre catalane. La famille a marqué l'histoire par ses exploits sportifs, notamment aux Jeux Olympiques en équitation et escrime. Aujourd'hui, l'excellence du vin honore cet héritage français.