Chateau Redon - Blanc - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2025
Chateau Redon
Blanc vif
L'éclat ciselé d'un Bordeaux Bio aux reflets de pomme verte.
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BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Escalope de dinde au citron
Poisson
Ceviche de daurade au pamplemousse
Légumes
Salade de chèvre chaud et asperges vertes
Fromage
Crottin de Chavignol ou Feta
Dessert
Tarte acidulée aux agrumes frais
Region
Bordeaux
Pays
France
Cépages
Sauvignon blanc, sauvignon gris
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
12,5 %
Sulfite
oui
Service
11°C
Apogée
2027
Garde
2030
Œil
Une robe jaune pâle brillante aux reflets verts limpides.
Nez
Un bouquet franc dominé par la pomme verte, les fleurs blanches et les agrumes.
Bouche
Une attaque vive et tendue qui se prolonge sur une belle longueur saline.
L’avis de l’équipe
Depuis 1967, la famille Ducourt cultive avec passion les terres arrondies de Cessac. Ce Château Redon, certifié bio, exprime toute la finesse de ses 6 hectares de terroir argilo-limoneux. L'assemblage précis de Sauvignon Blanc et Gris, élevé sur lies, offre une tension remarquable. Un vin direct et net, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, idéal pour les amateurs de fraîcheur affirmée.