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  • Château Rieussec - R de Rieussec - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2023
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R de Rieussec 2023 Château Rieussec AOP Bordeaux Blanc Blanc

Grand blanc sec du terroir de Rieussec à la pureté remarquable
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Volaille à la crème

Poisson

Bar de ligne grillé

Légumes

Risotto aux asperges

Fromage

Comté affiné

Dessert

Tarte fine aux poires

Service 11°C
Apogée 2026
Garde 2031
Œil

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts et argentés. Limpide et lumineuse, elle traduit la fraîcheur du vin.

Nez

Nez expressif et précis, dominé par les agrumes (citron, pamplemousse, citron vert), accompagnés de notes de fleurs blanches, de verveine et de fruits à chair blanche. À l’aération, de délicates touches fumées et minérales viennent enrichir l’ensemble.

Bouche

Attaque vive et fraîche, portée par une belle tension. La bouche dévoile des saveurs d’agrumes, de poire et de pêche blanche, soutenues par une texture satinée et une fine minéralité. La finale est longue, saline et élégamment zestée.

Domaine Château Rieussec
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Bordeaux Blanc
Cépages Sémillon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Saint-Jacques poêlées
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le R de Rieussec 2023 est un grand blanc sec né sur les terroirs de Sauternes sous la signature des Domaines Barons de Rothschild Lafite. Mêlant l'éclat du sauvignon (56 %) et la structure grasse du sémillon (44 %), il développe des notes pures d'agrumes et de fruits blancs. Sa bouche soyeuse offre un équilibre magistral entre vivacité et gourmandise, se prolongeant sur une finale élégante et saline.

Château Rieussec

🇫🇷 Fargues, france

L’épopée du Château Rieussec remonte aux moines du XVIIIe siècle, une terre promise à l'excellence. Sacré 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, ce Château aux Domaines Barons de Rothschild produit la quintessence du Sauternes. Ses nectars sont onctueux et complexes, une richesse où le botrytis crée la magie, alliant finesse et fraîcheur.

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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