Coup de coeur
  • Château Tour de Marbuzet - Château Tour de Marbuzet - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2019
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Château Tour de Marbuzet - 2019

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

Château Tour de Marbuzet 🇫🇷 Saint-Estèphe, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Finesse, intensité, élégance : l’esprit Marbuzet en bouteille Afficher tous les détails
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Côte de bœuf marinée au thym, cuisson cheminée ou plancha
L’équipe du Petit Ballon
Situé sur le prestigieux plateau de Marbuzet, ce Saint-Estèphe 2019 combine intensité et élégance. On y retrouve de jolis fruits rouges et noirs croqués, relevés de touches grillées et torréfiées très subtiles. En bouche : de la longueur, de la fraîcheur, une belle énergie et cette minéralité qui signe les grands terroirs. Un vin racé, puissant mais tout en finesse, pour les amateurs de belles émotions
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard sauce aux cerises noires

Poisson

Thon mi-cuit en croûte de sésame et soja réduit

Légumes

Chili sin carne cacao et patate douce

Fromage

Saint-Nectaire fermier affiné

Dessert

Moelleux chocolat noir et pointe de sel

Service 18°C
Carafage 1h
Apogée 2029
Garde 2032
Œil

Robe profonde, sombre, reflets grenat trahissant une belle concentration

Nez

Fruits noirs, cassis, grillé fin, touche de torréfaction élégante

Bouche

Vigueur, longueur, fraîcheur minérale, tanins précis mêlant puissance et finesse

Château Tour de Marbuzet

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

Un de mes chouchous depuis que j’ai eu l’occasion de rencontrer Henri Duboscq, un jour où je me baladais dans les vignes comme j’aime à le faire, pour observer, simplement. Le vin est la copie conforme de ce personnage, la classe et la subtilité incarnées. Sur le hameau de Marbuzet, entre Cos d’Estournel et Montrose, cette propriété de 61 hectares, dont s’occupent Bruno et Hughes Duboscq aujourd’hui, n’est pas classée, mais la réputation du vin va au-delà du classement. Indispensable dans sa cave ! Crédits photo : Château Haut-Marbuzet