
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Brochettes de veau marinées au paprika.
Saumon poêlé sauce aux airelles.
Tarte fine aux tomates cerises, basilic et copeaux de parmesan.
Camembert de Normandie jeune, Sainte-Maure de Touraine.
Moelleux au chocolat noir 70% & pincée de poivre.
Robe d'un rouge cerise lumineux, limpide et brillant.
Expressif, sur des notes de petits fruits rouges frais, rehaussé par une touche épicée.
Attaque souple et tendre, palais pulpeux avec un fruit harmonieux, et une finale très élégante.
Clément et Florian Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, franceC'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.