Côtes du Rhône 2025
AOP Côtes-du-RhôneRouge
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Profil du vin
Bavette à l'échalote
Rouget grillé aux herbes de Provence
Tian de légumes du soleil
Saint-Nectaire fermier
Belle robe rouge rubis aux reflets violacés, lumineuse et limpide.
Bouquet expressif sur les petits fruits rouges, nuancé de poivre et de garrigue.
Attaque ronde avec des tanins souples. Finale fraîche sur des notes épicées.
L’avis de l’équipe
Domaine Roger Perrin
🇫🇷 Orange, 84100, franceL'âme du Domaine Roger Perrin bat au rythme d'une histoire familiale transmise par les femmes depuis 1880 en Vallée du Rhône. Aujourd'hui, la vigneronne Véronique Perrin-Rolin orchestre les vinifications, épaulée par son fils Xavier, vigneron de cœur. Ce duo dynamique cultive des parcelles sur galets roulés, dont Châteauneuf-du-Pape, pour forger des vins intenses, qui offrent une remarquable buvabilité.