Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Pierrick Harang Wine Petit Balthazar rosé
  • Pierrick Harang Wine - Petit Balthazar rosé - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025
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Petit Balthazar rosé

Pierrick Harang Wine

IGP Pays d'OcRosé

Notre rosé petit prix préféré !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de viandes au barbecue

Poisson

Gambas flambées

Légumes

Salade tomates mozzarella et basilic

Fromage

Fromages frais, mozzarella, ricotta

Dessert

Tarte à la fraise, sorbet fruits rouges

Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rose pâle, très brillante.

Nez

Fruits rouges croquants (groseille, fraise), touche d’agrume, floral léger.

Bouche

Bouche fraîche, souple et fruitée. Léger en alcool, mais avec une belle intensité aromatique et une finale désaltérante.

Domaine Pierrick Harang Wine
Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Cépages Cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 11 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Léger

Son accord parfait : Grillades de légumes
L’équipe du Petit Ballon
Un rosé tout en finesse, porté par la fraîcheur et la simplicité. Avec Petit Balthazar, Pierrick Harang signe une belle mise en lumière du Cinsault, exprimé avec délicatesse et douceur. La bouche dévoile des fruits rouges frais, des nuances d’agrumes et une tension subtile qui apporte de la légèreté à l’ensemble. Son faible degré d’alcool fait de ce rosé un compagnon idéal des journées ensoleillées!

Pierrick Harang Wine

🇫🇷 Perpignan, 66000, france

Cinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.