L'Age de Raisin

Notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc et ancien Chef Sommelier du Ritz vous a sélectionné une combinaison parfaite ce mois-ci…un rusé et un chouette…parfait pour ces premières fraicheurs d’Automne. A découvrir au plus vite.

Oh Mamie food !

Ce mois-ci, on applique les secrets de grand-mère ! Oh mamie food ! oh mamie, mamie...

Ce mois-ci les grand-mères ont la cote ! On parlera popote mais aussi cocotte, alors allumez la hotte, c’est parti!

Ca fait une trotte que ça nous démangeait, vous donner les recettes si réconfortantes et si authentiques de nos chères mamies pour profiter d’un automne bien au chaud, on espère que vous vous régalerez autant que nous... Et puisque faut pas pousser mémé dans les vignes, elles nous ont aussi donné leurs meilleures astuces pour enlever une tache de vin, pratique...

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter de bonnes dégustations et à la revoyure 

La sélection Canaille - Délicat

Mas du Soleilla

Bringaïret 2012

AOP Languedoc La Clape

Faites un clap pour ce La Clape ! Le Mas du Soleilla est un des domaines phares du massif de La Clape, ancienne île, baignée par le soleil, le vent et les embruns maritimes. Cela donne aux vins de la fraîcheur et de la finesse. On retrouve dans cette cuvée "Bringaïret" une complexité à la fois généreuse et élégante. C'est un vin agréable à déguster sur sa jeunesse mais qui ne craindra pas d'être oublié quelques temps en cave.

Canaille
Château La Coste

Première Cuvée 2016 bio

AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence

Un grand blanc de Provence ! Les Coteaux sont plutôt rouges et rosés en général. C’est donc avec plaisir que je vous présente pour la première fois un blanc. Cette cuvée est issue du cépage blanc, roi de Provence, le rolle ou vermentino, ici à 60 %, accompagné de sauvignon blanc pour le reste. Un vin frais, minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs, de poire et d’une pointe de vanille. Un vin délicieux, idéal pour l’apéritif ou des entrées de la mer.

Délicat

A partir de 19,90€/mois

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