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Château Mongiron - Bastide de Mongiron 2016

Château Mongiron

Château Mongiron - Bastide de Mongiron 2016

Un Bordeaux moderne et surprenant

Charnu

L'accord parfait Carré d’agneau sarladaise.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

7,11 € au lieu de 7,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile Estimée : 25 janvier 2019

L'avis de l'expert

Une bien belle surprise ! J’invite les éternels ennemis de Bordeaux à déguster ce vin. Je l’ai trouvé moderne et fin, charnu et élégant, sophistiqué et pur, fruité et frais. Pas l’image d’un Bordeaux triste et froid, mais bien un Bordeaux jovial, charmeur et un brin canaille grâce à une belle proportion de malbec, qui accompagne en équilibre un merlot mûr et un cabernet franc, croquant et mentholé.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Mongiron

On raconte que Nérigean (où se trouve le château de Mongiron) est une terre de légendes : une mystérieuse grotte abriterait des fées. Ces fées garderaient un trésor. En face de Saint-Émilion, la propriété du Domaine Mongiron, située à Nérigean, abrite aussi des trésors. Ses cuvées « La Fleur » ou « La Bastide » sont issues de microcuvées, le domaine en restructuration tend à diversifier son panel de cépages bordelais pour toujours produire des cuvées originales.

Les autres vins du domaine

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Service 17°

Carafage 2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, moussaka d’aubergines végie, fricassée de cèpes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est concentrée, dense et éclatante sur un ton rubis aux reflets violets et pourpres.

  • Nez Au nez, le vin est fin sur sa trame déjà complexe : poivre, pivoine, vanille, fruits noirs, cardamome.

  • Bouche Le vin est charnu, aux flaveurs de fruits, avec une structure fraîche et croquante à la finale réglissée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux Supérieur

  • Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet-Franc.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2022
Garde 2030
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Les avis
2.5/5

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