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Maison Camille Giroud - Santenay 2013

Maison Camille Giroud

Santenay 2013

Un très joli pinot noir complexe et élégant

Canaille

L'accord parfait Cuisse de dinde à l'orange

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

19,92 € au lieu de 24,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un très joli pinot noir complexe et élégant

Le nom Santenay viendrait du nom romain Sentius ou peut-être de Sanctus. En tout cas, dans ce village entre thermalisme et viticulture, c’est un sacré vin que nous propose Camille Giroud avec cette cuvée issue de l’assemblage de deux parcelles de la commune. Le vin exprime déjà une belle complexité avec une sensualité à la fois fruitée, minérale et épicée. Impératif dans votre cave.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison Camille Giroud

La Maison Camille Giroud est au cœur de la Bourgogne, gorgé d’histoire. Elle a été fondée par un Suisse oubliant le chocolat pour se passionner pour l’art du vin. Ses 153 ans d’expérience ont fait de cette maison une référence en matière de Bourgogne. Mettre en valeur son terroir est un aspect très important pour la Maison Camille Giroud, qui s’assure de le respecter au maximum.

Les autres vins du domaine

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Service 17°

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Faisan, perdreau, coq au vin.

  • ic-cheese

    Fromage Époisses, Boursault, Saint-Félicien.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Champignons farcis aux légumes et au riz.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, mais évoluant vers du grenat sur le bord du verre. Quelques reflets orangés.

  • Nez Le nez de griotte et de prune s’harmonise avec les notes de tabac, de poivre, de pivoine et de fumé.

  • Bouche Suave et velouté en attaque, le vin devient plus frais et plus croquant sur la finale. Bonne longueur.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Santenay

  • Cépages : Pinot noir.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,20 €
    (Abonnés: 33,20 €)

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