Soldes :

2e démarque et livraison offerte dès 6 bouteilles !

Je craque close
Domaine de Pouilly - Clos de la Condemine 2017

Domaine de Pouilly

Clos de la Condemine 2017

Tout est bon dans le Mâcon !

Délicat

L'accord parfait Papillote de cabillaud au fenouil et pastis.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

7,60 € au lieu de 9,50 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile Estimée : 25 janvier 2019

L'avis de l'expert

Devant un tel succès, nous ne pouvions pas nous arrêter !

Par contre, il fallait déguster ce millésime 2017, qui est un très beau millésime en Bourgogne. C’est confirmé, ce nouveau vin est conforme à mes attentes. On retrouve le fruité, le beurré, le mielleux des millésimes précédents. Avec, cette fois-ci, une connotation exotique qui n’est pas désagréable, bien au contraire. On est sur un vin délicat, savoureux, racé, digne des plus grands vins blancs du Mâconnais.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de Pouilly

Voilà un domaine implanté au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé en Bourgogne du sud. Appartenant à la famille depuis 7 générations, tous travaillent ces 15 hectares de vigne avec passion. Aujourd’hui, André et Vincent ont emmagasiné tout le savoir viticole familial pour élaborer des vins qui offrent une pureté inégalable !

Les autres vins du domaine
cloud_downloadTélécharger / imprimer la fiche vin
Service 11°

Carafage 30mn
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, ris de veau aux girolles, volaille à la crème.

  • ic-cheese

    Fromage Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d’Or, aligot, comté fruité, chèvres demi-secs, soufflé au fromage.

  • ic-fish

    Poisson Poissons crus marinés, merlan frit sauce tartare, sole meunière, langoustines à la mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes d’hiver. Asperges blanches sauce hollandaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et une brillance argentée qui nous parle de fraîcheur et de vivacité.

  • Nez Au nez, le vin offre une trame fruitée, poire, kiwi, ananas, fleurs blanches, camomille, verveine, et minérale à l’aération.

  • Bouche En bouche, le vin est mielleux et beurré sur une structure riche rafraîchie par des flaveurs d’agrumes. L’ensemble est équilibré et savoureux dans cette jeunesse.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Mâcon-Villages Pierreclos

  • Cépages : Chardonnay.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,67 €
    (Abonnés: 12,67 €)

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis

Soyez le premier à noter ce vin !

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star0 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté. Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Error