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Domaine des Allégrets - Cuvée blanc sec 2016

Domaine des Allégrets

Cuvée blanc sec 2016

Un Côtes-de-Duras aux multiples facettes !

Vif

L'accord parfait Coquilles Saint-Jacques marinées au vin blanc et soja.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

5,52 € au lieu de 6,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Côtes-de-Duras aux multiples facettes !

Un superbe blanc ! Tout est là pour votre plus grand plaisir et je sais pertinemment que ce sera un succès. Le sauvignon est mûr, sec et mielleux à la fois, frais et suave, gourmand et sérieux. Je suis ravi de présenter un Côtes-de-Duras, proche de Bordeaux, certes, mais avec sa propre identité et son propre caractère. Le Domaine des Allégrets confirme notre confiance avec cette petite merveille à déguster aujourd’hui !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine des Allégrets

Ce qu’on peut dire, c’est que Julien Blanchard est fier de son héritage et qu’il sait lui rendre hommage ! C’est en effet depuis maintenant cinq siècles que se transmet le Domaine, basé sur l’appellation Côtes de Duras. Amour de la vigne et surtout de la vie, secrets de vinification : en suivant l’exemple de son grand-père adoré, Pierre Carrier, à qui il a d’ailleurs dédicacé une cuvée, Julien produit des vins alliant à merveille style et tradition !

Les autres vins du domaine
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Service 10/12°

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tomme fraîche, fromages aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Coquillages, poissons crus, poissons frits, calamars à la plancha, salade de fruits de mer.

  • ic-vegetable

    Légumes Endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue aux reflets argentés, avec une brillance éclatante qui laisse présager de la fraîcheur.

  • Nez Au nez, la fraîcheur est omniprésente, sur des arômes de citron, d’orties, de menthe blanche, de fruits exotiques à l’aération.

  • Bouche En bouche, l’attaque est suave et mielleuse, rafraîchie par un milieu de bouche vif où baignent quelques perles de gaz qui rendent le vin friand et superbement désaltérant.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Côtes-de-Duras

  • Cépages : Sauvignon.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,20 €
    (Abonnés: 9,20 €)

Apogée 2018
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
3.65/5

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