L'actu du vin
Le Beaujolais Nouveau arrive le 19 novembre : date, millésime 2026, service à 12 °C, accords, et les Beaujolais en stock au Petit Ballon pour patienter.
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L’idée vous trotte dans la tête depuis quelque temps : avoir enfin quelques bonnes bouteilles de vin sous la main, ne plus courir chez le caviste une heure avant un...
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Dès les premiers rayons de soleil, il s'impose sur les terrasses, les nappes de pique-nique et les bords de piscine. Le rosé et l'été, c'est une histoire d'amour qui ne...
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Les vins désalcoolisés intriguent de plus en plus, mais que valent-ils vraiment ? Découvrez comment l’alcool est retiré, ce qui change au goût et leurs limites face au vin classique.
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Le vin est une boisson appréciée dans le monde entier depuis des milliers d'années. Et l'histoire du vin, au Petit Ballon, c'est un truc qui nous passionne. Les méthodes de...
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Le printemps pointe doucement le bout de son nez, et avec lui les premières fleurs qui bourgeonnent. Quelle hâte de sentir les premières senteurs de jasmin ou encore de mimosa...
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