Il y a des lieux dont on entend parler pendant des années sans jamais trouver le bon moment pour y aller. Mais cette fois-ci, l’équipe du Petit Ballon a poussé les portes de la Cité du Vin, à Bordeaux. Car, au même titre que les vins que l’on sélectionne, si on vous recommande un lieu, on le teste ! 

Spoiler : on a adoré. Et on vous raconte.

 

Un bâtiment qui attire le regard

 

Avant même de franchir la porte, on se fait happer. Le bâtiment est spectaculaire. Pas spectaculaire “clinquant”, mais spectaculaire “intriguant”. Ses courbes, ses reflets, cette sensation de mouvement permanent…

On comprend vite que rien n’est laissé au hasard : le vin qui tourne dans le verre, le cep de vigne noueux, les remous du fleuve, la lumière qui change la couleur de la façade… Tout y est.

On n’est même pas entré que déjà, on comprend que ce lieu est une ode au vin, mais aussi à ce qui l’entoure : la lumière, la nature, l’eau, le temps. Et derrière cette allure iconique, un vrai parti pris écologique : ventilation naturelle, faible consommation énergétique, intégration dans son éco-quartier… 

 

Entrer dans la Cité du Vin, c’est basculer ailleurs

 

Une fois à l’intérieur de l’Exposition permanente, on se laisse porter par le parcours. Pas de sens de visite imposé: on avance comme on le sent, guidés par notre compagnon de visite, une sorte d’audioguide nouvelle génération qui déclenche les contenus autour de nous (disponibles en 8 langues). Ah oui, ici, on parle de la vigne et du vin dans le monde entier. Un vrai patrimoine, universel ! Le lieu est grand et les sujets abordés nombreux. Voici un aperçu de quelques-uns des espaces. 

 

Des vignobles du monde projetés comme un film d’aventure

On se retrouve face à une installation immersive où les vignobles du monde défilent comme un documentaire XXL sur 3 écrans géants. Montagnes, falaises, océans, pentes vertigineuses, vallées immenses : c’est beau, et même un peu hypnotisant.

 

Une plongée dans la naissance du vin

On s’émerveille devant un immense cep stylisé sur lequel une projection explique les interactions entre la vigne et son environnement, on suit une grande fresque animée sur l’élaboration du vin, on explore les gestes du vigneron confortablement installé sur un canapé circulaire avec un écran à 360°, on découvre les secrets des cépages, on comprend l’impact du changement climatique sur la culture de la vigne... Le vin prend forme, étape par étape.

 

Le vin dans les civilisations : un vrai voyage dans le temps

On passe de pièce en pièce, d’époque en époque, et on découvre à quel point le vin a marqué nos civilisations depuis des siècles. On observe des objets anciens, on écoute des histoires, on apprend le plus important, depuis la naissance du vin jusqu’à sa présence incontestable dans notre culture. Le vin est un véritable fil rouge à travers les siècles ! 

 

Le Buffet des cinq sens : une de nos parties préférées

On vous le répète souvent : le vin n’est pas qu’une affaire de goût. C’est aussi et surtout une affaire de sensations. Et ce module de l’exposition permanente l’a bien compris : ici, on découvre avec gourmandise les arômes que l’on retrouve dans les vins rouges et blancs. 

 

Le vrai coup de cœur : l’atelier initiation à la dégustation

 

Après l’exposition, on file à l’atelier d’initiation (bon ok, on s’y connaît un peu en vin, mais on s’est mis à la place des novices curieux qui liront cet article). Et là… c’est exactement le type de dégustation qu’on aime vous recommander. L’atelier n’est pas inclus dans le billet de l’Exposition permanente, il faudra donc payer en plus, mais on vous garantit que cela en vaut vraiment la peine !

Une petite salle, une ambiance chaleureuse, une sommelière qui met tout le monde à l’aise, et trois cuvées à déguster : deux blancs, un rouge. Ici, pas de jargon compliqué. Juste les bases, expliquées avec passion et humour.

On goûte, on compare, on échange, on pose des questions. Et tout le monde réalise à quel point le vin, quand il est expliqué comme ça, devient un univers beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine.

 

Le final suspendu à 35 mètres de haut

 

On prend l’ascenseur, on monte, on monte… Et lorsque les portes s’ouvrent sur le Belvédère, tout s’arrête une seconde.

Vue panoramique sur Bordeaux et ses alentours, lumière plein les yeux… On avance vers la coursive, on se pose au bord, on respire. Et on déguste un verre venu d’un vignoble du monde entier, ou une boisson sans alcool si on préfère (le verre de vin est inclus dans le prix du billet pour la visite de l’Exposition permanente et du Belvédère).

On se pose, on admire, et là, on fait ce truc qu’on ne fait pas assez : on savoure le moment.

 

Un lieu où le vin devient une aventure pour tous

 

Ce qu’on a aimé dans cette visite ? Qu’elle soit ouverte à tout le monde.

Les novices curieux, les familles, les amateurs éclairés, les enfants avec leur parcours dédié, les voyageurs en quête de sensations, les gourmands en quête d’explications… Chacun y trouve sa place et son rythme de visite ! 

La Cité du Vin ne donne pas de leçon : elle raconte. Elle montre, elle fait ressentir, elle invite. C’est un voyage sensoriel, culturel et humain.

Et quand on en sort, on a l’impression d’avoir parcouru plusieurs pays, traversé quelques siècles… et vécu une vraie expérience.

Alors, si vous cherchez une escapade qui change du quotidien… ne cherchez plus.
Direction la cité girondine, prenez une demi-journée, et partez vivre ce moment hors du temps.

On y est allés.
On a adoré.
Et on vous le recommande vraiment.

LA CITÉ DU VIN

1, Esplanade de Pontac, 33300 Bordeaux

Ouvert tous les jours de l'année sauf le 25 décembre

www.laciteduvin.com 

 

Crédits photos : 

©ANAKA-Cité du Vin-XTU architects

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