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Trucs et astuces

Les accords mets et vins pour les nuls
Les accords mets et vins pour les nuls

Vous allez voir on peut faire des merveilles avec des petits riens... À quoi bon ? Pour remettre les choses à plat il faut savoir qu’en cherchant un bel accord...

Les accords mets et vins pour les nuls

Vous allez voir on peut faire des merveilles avec des petits riens... À quoi bon ? Pour remettre les choses à plat il faut savoir qu’en cherchant un bel accord...

Le classement des vins de Bordeaux : obsolète ou réel indicateur ?
Le classement des vins de Bordeaux : obsolète ou réel indicateur ?

En 1855, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, Napoléon III demande d’établir un classement des vins de bordeaux selon la réputation des châteaux et le prix de leur production....

Le classement des vins de Bordeaux : obsolète ou réel indicateur ?

En 1855, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, Napoléon III demande d’établir un classement des vins de bordeaux selon la réputation des châteaux et le prix de leur production....

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau !
La véritable histoire du Beaujolais Nouveau !

  Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre, on fête l’arrivée du Beaujolais nouveau. Et tous les ans on aimerait en savoir plus. Cette année Jean-Michel Deluc...

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau !

  Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre, on fête l’arrivée du Beaujolais nouveau. Et tous les ans on aimerait en savoir plus. Cette année Jean-Michel Deluc...

Comment déguster un vin rouge ? la bouche
Comment déguster un vin rouge ? la bouche

La troisième étape de dégustation d’un vin se fait en bouche.     Ce qu'il faut retenir : 1) L’attaque : nette ou molle 2) L’acidité et le fruité :...

Comment déguster un vin rouge ? la bouche

La troisième étape de dégustation d’un vin se fait en bouche.     Ce qu'il faut retenir : 1) L’attaque : nette ou molle 2) L’acidité et le fruité :...

Comment déguster un vin rouge ? L'œil
Comment déguster un vin rouge ? L'œil

On y est, voici la toute première étape de dégustation d'un vin qui vous fait de l'oeil ! Comment déguster un vin ? Eh oui, la question se pose et...

Comment déguster un vin rouge ? L'œil

On y est, voici la toute première étape de dégustation d'un vin qui vous fait de l'oeil ! Comment déguster un vin ? Eh oui, la question se pose et...

Comment déguster un vin rouge ? le nez
Comment déguster un vin rouge ? le nez

La deuxième étape de dégustation d’un vin se fait au nez.   C’est là où l’on va découvrir ses arômes.   Ce qu'il faut retenir : 1) Il y 2...

Comment déguster un vin rouge ? le nez

La deuxième étape de dégustation d’un vin se fait au nez.   C’est là où l’on va découvrir ses arômes.   Ce qu'il faut retenir : 1) Il y 2...