Pour cette dernière invitation au "Repas du dimanche" c'est
Jean-Philippe qui nous reçoit !
Tout sur la case n°21
Pour notre dernier repas chez un vigneron, cap sur le Beaujolais ! Ce dimanche, c'est Jean-Philippe Manches qui passe la matinée derrière les fourneaux, pour nous cuisiner son repas du dimanche. Au programme, le Morgon 2019 du Château Grange Cochard, un rouge gourmand et généreux parfait pour un repas dominical réussi.
Ce Morgon 2019, tout en équilibre, est un vrai plaisir à boire. Au nez, on découvre finesse et élégance sur des notes florales, de fruits rouges juteux et une petite touche fumée, tandis que la bouche est veloutée, ses tanins sont croquants et sa finale est fraîche. Ici, le gamay retrouve ses lettres de noblesse, alliant à la perfection fraîcheur, puissance, complexité et gourmandise. Vous verrez, il accompagne à merveille les viandes grillées, plats en sauce ou pizzas.
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Valide jusqu'au 31/12/2025
Discret mais incontournable, le Château Grange Cochard entre dans une nouvelle ère sous l’impulsion de Jean-Philippe Manches, jeune vigneron passionné, qui porte une vision précise et ambitieuse sur le vignoble. Installé sur les plus beaux terroirs de Morgon (l'un des crus les plus réputés du Beaujolais), il façonne des vins de temps, précis, profonds et subtilement boisés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
