Le Château de la Chaize est bien plus qu'un domaine du Beaujolais, c'est un véritable Monument Historique qui impressionne par sa stature et son histoire. En plein cœur d’Odenas, cette icône viticole déploie 420 hectares de terres, dont 150 hectares dédiés à la vigne. Mais l'élément le plus saisissant est sans doute sa cave, la plus longue du Beaujolais, s’étirant sur 108 mètres. Ce patrimoine architectural colossal n'a d'égal que la qualité de ses vins. Ici, le cépage Gamay est transcendé. L'équipe a pris le virage de l’avenir avec une conversion complète à l'agriculture biologique. Cet engagement fort témoigne d'une volonté de préserver l'équilibre délicat du terroir, de respecter ses sols et d'assurer une expression pure et vibrante des fruits. Le Château de la Chaize signe des cuvées qui résonnent avec la richesse de la région, promettant fraîcheur, élégance et une profondeur qui rend hommage à son rang prestigieux.